Menu yang disediakan di Rumah Makan ini bermacam-macam. Dari yang memiliki rasa asin, manis, maupun pedas. Dan menu yang paling diunggulkan dalam rumah makan ini adalah
gudeg, sesuai dengan spanduk yang tertera di depan rumah makan tersebut. Namun, mereka memiliki menu andalan lain selain gudeg, yaitu
bebek goreng dan
ayam kalasan (goreng maupun bakar). Rata-rata, pengunjung yang datang kemari biasanya membeli 2 menu sekaligus yaitu 1 porsi gudeg (yang paket ataupun yang komplit) ditambah dengan ayam kalasan ataupun bebek goreng.
 |
| Display makanan |
 |
| Display makanan |
 |
| Bebek sebelum digoreng |
Kalo ngomong masalah bebek goreng, tidak lengkap rasanya kalo tidak membahas masalah sambelnya. Di sini, disediakan 3 macam sambel, yaitu :
Yang pertama adalah
SAMBEL CABE HIJAU. Sambel cabe hijau mirip dengan sambel hijau yang biasa kita makan di masakan Padang. Rasanya
tidak terlalu pedas, namun cenderung ke rasa asin dan gurih. Menurut saya, sambel tersebut
cocok jika dimakan dengan
gorengan ataupun
masakan yang memiliki rasa
manis untuk mengimbangi rasa manisnya.
 |
| Sambal Hijau |
Yang kedua adalah
SAMBEL GUDEG/ SAMBEL MERAH. Walaupun kelihatannya sangat merah dan kelihatan banyak sekali cabenya, jangan salah. Karena meskipun tampilannya seperti sambel super pedas, rasa dari
sambel tersebut lebih ke arah rasa
manis. Sehingga, banyak yang terkecoh dengan tampilannya. Menurut saya, sambel tersebut cocok bagi orang yang kurang suka rasa yang terlalu pedas namun masih bisa merasakan sensasi pedas dari sambel.
 |
| Sambal Merah |
Yang terakhir adalah
SAMBEL BEBEK. Walaupun kelihatannya seperti sambel yang kurang menarik dan sepertinya kurang nendang, sekali lagi jangan salah. Di balik penampilannya tersebut sambel ini memiliki rasa yang
LUAR BIASA PEDASNYA !! Karena, sambel tersebut murni dibuat dengan
cabai rawit merah dan
cabai keriting. Maka, tak heran jika pemilik rumah makan tersebut menamainya
SAMBEL SETAN karena kepedasannya yang bikin orang seperti kesetanan.
 |
| Sambal Bebek |
Sumber : RM Chandra Jl. Raden Inten II no. 200 Buaran, Jaktim
Seriale
Tidak ada komentar:
Posting Komentar